La Dra. Itziar Aldalur obtuvo su título de Licenciada en Química con especialidad en polímeros por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) en 2013. Durante el último año de carrera obtuvo una Beca de Colaboración Ikasiker del Gobierno Vasco para llevar a cabo un proyecto de investigación relacionado con recubrimientos poliméricos durante 6 meses en Polymat, Instituto para Materiales Poliméricos.
En 2014 obtuvo el título de Máster en Química Aplicada y Materiales Poliméricos. El proyecto de máster se llevo a cabo en Polymat en el área de investigación de recubrimientos poliméricos para superficies metálicas.
En Septiembre de 2014 se unió a Polymat como asistente de investigación durante 10 meses. Durante este tiempo llevó a cabo la síntesis y caracterización de microesferas poliméricas biodegradables para la liberación de fármacos.
Itziar se incorporó a CIC energiGUNE en Septiembre del 2015 para llevar a cabo su tesis doctoral titulada "New Polymer Electrolytes for all-solid-state lithium batteries" bajo la supervisión del profesor Michel Armand y el Dr. Michal Piszcz en la línea de investigación de Electrolitos Poliméricos. Su trabajo de investigación se centró en la síntesis de nuevos electrolitos poliméricos que presentan cristalinidad baja y elevada conductividad iónica con el fin de disminuir la temperatura de operación de las baterias en estado sólido utilizando Litio metálico. En este ámbito, realizó una estancia de 3 meses en el grupo de Maria Forsyth en la Universidad de Deakin (Australia)donde preparó y estudió nuevos electrolitos poliméricos reforzados con nanofibras que presentaban alta conductividad iónica y propiedades mecánicas aceptables. En 2019 Itziar finalizó su doctorado en la Universidad del País Vasco con mención internacional y mención Cum Laude.
En Octubre de 2019 se unió a la Universidad del País Vasco como personal docente en el departamento de Química Aplicada impartiendo la asignatura Operaciones Básicas de Laboratorio a nivel de Grado.
En Abril de 2020 Itziar se reincorporó a CIC energiGUNE como ingeniera de investigación en la línea de investigación de electrolitos poliméricos bajo la supervisión del profesor Michel Armand.