La Dra. Anu Jacob obtuvo su máster en Química en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Cochin con una tesis del Laboratorio Químico Nacional de Pune en 2017. Tras finalizar el máster, se incorporó como ayudante de investigación al Instituto Indio de Ciencias (IISc) en el grupo del Dr. A. T. Biju. A continuación, obtuvo la beca de investigación del Deutscher Akademischer Austauschdienst (DAAD) para realizar estudios de doctorado y se trasladó a la Universidad Técnica de Braunschweig (Alemania) para cursar sus estudios de doctorado. Obtuvo su doctorado en química orgánica sintética bajo la supervisión del Prof. Dr. Daniel B. Werz en 2023. Su tesis se tituló "Organocalcógenos en reacciones con ciclopropanos donantes-aceptores: reacciones de (3+1)- y (3+2)-cloadición". Su investigación se centró en ampliar el potencial sintético de los ciclopropanos D-A como sintonizadores para acceder a diversas moléculas relevantes que contienen calcógenos. Durante sus estudios, ha participado en varios proyectos y todos los resultados notables se han publicado en prestigiosas revistas especializadas.

Actualmente trabaja en CIC energiGUNE como investigadora en el grupo de "Materiales orgánicos".

• Química orgánica
• Organocatálisis
• Materiales orgánicos para el almacenamiento de energía

• Química orgánica sintética
• Catálisis
• Desarrollo de metodologías sintéticas

• Beca de postgrado para licenciados del Gobierno de la India
• Beca de investigación del Deutscher Akademischer Austauschdienst (DAAD) para realizar el doctorado en Alemania