German Gómez obtuvo su título de licenciado en químicas en la facultad de ciencia y tecnología de Leioa en 2002, a continuación se incorporó al laboratorio del departamento de química orgánica donde llevó a cabo la tesina titulada “Procesos de intercambio amínico heterociclación con hidracinas y sus derivados. Síntesis de pirazoles 1,5-disustituidos”, siendo a la vez el becario encargado del mantenimiento de los equipos de resonancia magnética nuclear.
En 2004 se incorporó como técnico en resonancia magnética nuclear en el Instituto Catalán de Investigación Química (ICIQ) dando soporte a los investigadores, implantando nuevas secuencias de pulsos y realizando tareas de mantenimiento de los equipos.
Actualmente, desde diciembre de 2020, trabaja como técnico NMR en CIC energiGUNE.
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