Grazia Accardo obtuvo su doctorado en Ingeniería Industrial en la Universidad de Nápoles Parthenope y, tras un proyecto de investigación en los Laboratorios Federales Suizos para la Ciencia de los Materiales y la Tecnología (EMPA), en junio de 2015 fue invitada como científica visitante al "Centro de Investigación de Pilas de Combustible" del Instituto de Ciencia y Tecnología de Corea (KIST). El proyecto de investigación se llevó a cabo en colaboración con la Agencia Nacional Italiana de Nuevas Tecnologías (ENEA). Su actividad en el KIST se centró en la mejora de materiales y componentes para la aplicación de pilas de combustible de alta temperatura. En julio de 2016 ganó el Programa de Becas de Investigación de Corea a través de la Fundación Nacional de Investigación de Corea (NRF) financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología con un proyecto de 5 años sobre el desarrollo de nuevos procesos de fabricación de materiales de electrolitos en pilas de combustible de óxido sólido. Durante el proyecto, fue autora de 19 documentos SCI relacionados con la mejora de las propiedades electroquímicas de los electrolitos de óxido sólido.
Sus actividades de investigación abarcan varios temas en el campo de la ciencia y la tecnología de los materiales, la energía y la aplicación medioambiental: Procesamiento de sol-gel para materiales energéticos convencionales y alternativos, electrolitos cerámicos para dispositivos energéticos.
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